5 lokale Gerichte, die Sie auf Curaçao probieren müssen

...und wo man sie findet

Eines der unglaublichsten Dinge beim Reisen ist es, die lokale Küche kennenzulernen. Essen ist ein wesentlicher Teil des Charakters einer Kultur und durch die lokalen Köstlichkeiten kann man so viel über einen Ort erfahren.

Curacao ist aufgrund der reichen Geschichte des Landes die Heimat vieler Kulturen, und genau davon erzählt ihre Küche. Die meisten lokalen Gerichte sind eine Mischung verschiedener ausländischer Einflüsse und reichen von zahm bis abenteuerlich, ganz nach Ihrem Geschmack. Curacao ist der wahrgewordene Traum eines jeden Feinschmeckers.

Die meisten lokalen Gerichte: Every Foodie's Dream

Keshi Yena

Dies wird manchmal als das charakteristische Gericht von Curacao bezeichnet. Man geht davon aus, dass dieses Gericht von Sklaven des Niederländischen Reiches in Niederländisch-Westindien stammt. Traditionell handelt es sich um einen ausgehöhlten, vier Pfund schweren Käselaib, der mit gewürztem Fleisch, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Tomaten gefüllt und dann bis zur Perfektion gebacken wird.

Wo es zu finden ist: De Gouverneur

All diese Leckereien finden Sie sonntags im Marshe di Barber in der Gegend von Bandabou. Die Insel Curacao ist vielleicht nicht hauptsächlich für ihre Küche bekannt (zumindest noch nicht), aber alle Feinschmecker sollten sich unbedingt mit Gerichten und Desserts aus Curacao auseinandersetzen. Die Verbindung scheinbar seltsamer Zutaten in ihren traditionellen Gerichten erzeugt eine aufregende und fantastische Geschmacksexplosion, die Sie Curacao nicht verlassen sollten, ohne sie probiert zu haben.